XVI Congreso Internacional de Salud, Bienestar y Sociedad

  • Tema destacado 2026 —Sociedades saludables: Uniendo nutrición, bienestar y sostenibilidad para un futuro más sano
  • 10-11 de septiembre de 2026
  • Universidad de Guadalajara, México + Online

Presidenta del congreso

Ixtlilxochitl Flores Fong

Ixtlilxochitl Flores Fong

Coordinadora Licenciatura en Nutrición, Centro Universitario de Ciencias de la Salud, Universidad de Guadalajara, México

Ponentes plenarios 2026

El XVI Congreso Internacional de Salud, Bienestar y Sociedad presentó sesiones plenarias con algunos de los principales pensadores e innovadores del mundo en el área.

Dr. René Cristóbal Crocker Sagastume

Dr. René Cristóbal Crocker Sagastume

Tenured Professor and Researcher at the University of Guadalajara’s Health Sciences Center, Mexico

Dr Jesús Alonso Amezcua López

Dr Jesús Alonso Amezcua López

Profesor e investigador en el Centro Universitario UTEG, Guadalajara

"From Precision Nutrition to Sustainable Food Systems: Biotechnological Innovation for Building Healthier Societies"

Investigadores emergentes becados

En cada Congreso se otorga un mínimo de Becas para Investigadores Emergentes a quienes profesan un interés investigador activo por los temas tratados en el Congreso. Como moderadores, estos llevan a cabo un papel de gran importancia para el congreso, dirigiendo las sesiones paralelas, aportando apoyo técnico en las sesiones y presentando sus propias investigaciones. Los ganadores de la beca para investigadores emergentes de 2026 fueron:

​Mª Angeles Quesada Cubo

​Mª Angeles Quesada Cubo

Universidad Pablo de Olavide, España

Luz Olivia Bernal Regalado

Luz Olivia Bernal Regalado

Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer, El Salvador

María Esther Macías Rodríguez

María Esther Macías Rodríguez

Universidad de Guadalajara, México

Martina Arcadu

Martina Arcadu

Universidad de Génova, Italia

Emilia Encina Garay

Emilia Encina Garay

Universidad Iberoamericana, Paraguay

Naomi Aguirre Hernández

Naomi Aguirre Hernández

Universidad de Guadalajara, México

Viridiana Calderón Ponce

Viridiana Calderón Ponce

Universidad Contemporánea de las Américas (UNICLA), México

Deyanhira Palacios Colunga

Deyanhira Palacios Colunga

Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP), México.

Colaboradores del Congreso